Knusprige Haut Entenbrust Rezept …

Knusprige Haut Entenbrust Rezept …

Knusprige Haut Entenbrust Rezept ...

Knusprige Haut Entenbrust

Knusprige Haut Entenbrust

  1. Take 2 Entenbrüste aus dem Kühlschrank
  2. Salz auf der Haut und Score Entenbrust Haut MIT Einems scharfen Messer
  3. Lassen Sie aus Kühlschrank ruhen für 20 bis 30 Minuten auf Raumtemperatur zu kommen
  4. Entfernen Sie Feuchtigkeit von der Öberfläche von der Ente mit Einems Papiertuch
  5. SETZEN der Hautseite nach unten Auf eine niedrige bis mittlere Hitze Gusseisenpfanne
  6. Nach ca. 8-10 Minuten sollten Sie in der Lage sein, das Meiste Fett zu Sehen, Hat sich von der Haut weg gemacht
  7. Erhöhen Sie Hitze ein wenig und nach 2-4 Minuten sollten Sie Eine goldbraune Farbe auf der Haut bemerken
  8. Drehen Sie Entenbrust über Hautseite nach oben. Koch für 3-5 Minuten, bis karamellisierten
  9. Schalten Sie schwenken aus und lassen Sie kochen in der Pfanne s Restwärme für 3-5 Minuten
  10. Lassen Sie Auf einem Papiertuch
  11. Wickeln Sie in der ein Folie Für paar Minuten, um Sich auszuruhen
  12. Servieren Sie mit IHREM Lieblings-Gemüse
  • Die Besten ergebnisse erzielen Eine hohe Qualität aus Gusseisen Pfanne Verwenden Wie Oigen oder Naked Pan Gusseisen Kochgeschirr.

ZUSAMMENHÄNGENDE POSTS